Ensaladas

• Ensalada Normal

  4€

  Lechuga, tomate y cebolla.

• Ensalada Mixta

  6€

  Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, zanahoria y maíz.

• Ensalada Matanza

  8€

  Lechuga, tomate, cebolla, jamón, queso, zanahoria y maíz.

• Tomate pelado en rodajas

  10€

  con Jamón Ibérico.

Parrillas

• Parrillada de carne de cerdo variada

  10-17-30€

• Parrilla mixta con carne de vaca, cordero y cerdo

  27,50-55€

Entrantes: fríos

• Jamón ibérico recebo

  12€

• Lomo ibérico

  13€

  Proteína Láctea

• Cecina de Vaca

  8€

• Jamón de Bodega

  6€

• Queso de Oveja

  7€

• Queso de Cabra

  7€

• Tabla de Ibéricos Pequeña

  8€

  Proteína Láctea

• Tabla de Ibéricos Mediana

  14€

  Proteína Láctea

• Tabla de Ibéricos Grande

  25€

  Proteína Láctea

• Tabla de Quesos

  8€

  Leche

• Ensaladilla

  4€

  Huevo y Atún

Entrantes: calientes

• Croquetas

  4€

  Huevo y Gluten

• Empanadillas

  4€

  Huevo y Glúten

Tapas raciones: barra

• Lomo de Orza

  4€

• Chorizo de Orza

  4€

• Picadillo de Chorizo

  4€

• Picadillo de Morcilla

  4€

• Jijas con Huevo y Patatas

  5€

• Oreja en Salsa

  4€

• Oreja a la Plancha

  4,5€

  Glúten

• Manitas de Cerdo

  3,9€

• Morro de Cerdo en Salsa

  4,6€

• Riñones de cerdo en salsa

  3€

• Riñones de cordero

  5€

• Mollejas de Cerdo

  10€

• Mollejas de cordero

  15€

• Rabo de toro

  8€

• Carrillada de cerdo

  10€

• Magro con tomate

  4,5€

• Lacón con pimientos

  4€

  Proteína láctea

• Patatas bravas y alioli

  4€

• Patatas de matanza

  4€

• Albóndigas

  3,5€

  Glúten

• Huevos con jamón

  6,5€

• Huevos con chorizo

  6,5€

• Champiñón al ajillo

  5€

• Parrillada de verduras

  8€

• Calamares a la Andaluza

  5€

  Pescado y glúten

• Calamar a la plancha

  11,5€

• Pulpo a la Gallega

  11,5€

Entrantes Fríos

• Jamón Ibérico (Recebo)

  16€

• Jamón Bodega

  10€

• Lomo Ibérico

  16€

  Proteína Láctea

• Cecina de Vaca

  10€

• Jamón Ibérico y Queso

  16€

• Tabla de Ibéricos Mediana

  15€

  Proteína Láctea

• Tabla de Ibéricos Grande

  25€

  Proteína Láctea

• Tabla de Quesos, de leche de Oveja y leche de Cabra

  12€

  Leche

Platos de Cocina

• Sopa Castellana

  6€

  Huevo y Gluten

• Sopa de Cocido

  5€

  Gluten

• Arroz de la Matanza

  9€

• Arroz con Manitas

  12€

• Arroz con Verduras

  12€

• Arroz Cubana

  9€

  Huevo

• Espaguetti Boloñesa

  9€

  Gluten

• Espaguetti Matanza

  10€

  Gluten

• Judías verdes con jamón

  5,5€

• Revuelto de la casa

  8,5

  Huevo

• Revuelto de Champiñón

  8€

  Huevo

Raciones Barbacoa comedor

• Panceta

  6€

• Longanizas

  6€

  (Blancas y Rojas)

• Chorizo

  6,5€

  (Blanco y Rojo)

• Lomo Adobado

  6€

• Lomo

  7,5€

  (Pimienta, Oporto y Roquefort)

• Solomillo Barbacoa

  7€

• Solomillo

  7,5€

  (Pimienta, Oporto y Roquefort)

• Chuleta de Cerdo

  6,5€

• Chuletitas de Lechazo

  18€

• Entrecot de Vaca

  13,5€

  300 gr

• Chuletón de Vaca

  17,99€

  400gr

• Solomillo de Vaca

  20€

  (Ración)

• Parrilla de Verduras

  10€

Tapas de Cocina caseras

• Ensaladilla

  5€

  Huevo y Atún

• Lomo de Orza

  7€

• Chorizo de Vino

  5,5€

• Chorizo a la Sidra

  5,5€

• Oreja a la Plancha

  5€

  Gluten

• Morro de Cerdo en Salsa

  6€

• Manitas de Cerdo

  5€

• Rabo de Toro

  10€

• Carrillada de Cerdo

  12€

• Albóndigas

  5€

  Gluten

• Riñones de Cerdo

  5€

• Riñones de Lechazo

  8€

• Mollejas de Cerdo

  12€

• Mollejas de Cordero

  15€

• Jijas con Huevo y Patatas

  6,95€

  Huevo

• Patatas Bravas

  5,5€

• Patatas Alioli

  5,5€

  Huevo

• Champiñones con Jamón

  6€

• Pulpo a la Gallega

  12,5€

  Pescado

• Calamar a la Plancha

  12€

  Pescado

• Calamares a la Andaluza

  8€

  Pescado

• Emperador

  10€

  Pescado

Nuestros Asados

• Codillo de Cerdo

• Cabecero (Relleno) de Cerdo

• Lechazo Castellano

• Cochinillo Segoviano

VINOS:

• - Cava

• - Vinos de Alicante

• - Vino blanco

• - Rioja reserva

• - Ribera Roble

• - Vino de la casa: Rivera joven

• - Champagne

• - Vino rosado

• - Rioja Crianza

• - Ribera crianza