Cocina Castellana en Alicante

Te ofrecemos lo mejor de la cocina castellana tradicional y artesanal en nuestro restaurante situado en la ciudad de Alicante . ¡Ven a vernos!

Contacto

BIENVENIDO

Somos La Matanza Castellana, un restaurante situado en Alicante en el que ofrecemos lo mejor de la cocina castellana. Comenzamos nuestra actividad en la ciudad de Valladolid y, desde 14 años, decidimos trasladarnos a Alicante. Cambiamos el sitio pero no nuestra esencia: elaborar los mejores platos con la materia prima de la más alta calidad.


En La Matanza Castellana sentimos una gran pasión por los platos tradicionales y las carnes. Tal es el caso del cordero lechal, el cochinillo, carnes castellanas, el cerdo y el chuletón de vaca. Todo ello lo preparamos asado al horno y a la parrilla. También contamos con platos tradicionales de cuchara. De hecho, todo lo que te ofrecemos va en esa línea. Somos la quinta generación encargada de regentar el negocio.

Llámanos: 

965 218 561

NUESTRO SECRETO

Nuestro secreto no es otro que el amar todo lo que hacemos. En La Matanza Castellana preparamos todos nuestros platos con sumo cariño y dedicación. Queremos que todos los clientes que nos visiten salgan satisfechos y con ganas de repetir. Nos encanta la gastronomía, especialmente la castellana, y así te lo queremos transmitir.


Te esperamos en Alicante.

La Matanza Castellana, lo mejor de la gastronomía castellana

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